Dr.Gusto Modifiye Patates Nişastası, soslar, kremalar ve tatlılarda kıvam artırıcı olarak kullanılan çok yönlü bir üründür. Isıya dayanıklı yapısıyla pişirme sırasında kıvamın bozulmasını önler. Pürüzsüz doku ve parlak görünüm kazandırarak pastacılıkta profesyonel sonuçlar elde edilmesini sağlar.