Dr.Gusto Kakao Yağı, pastacılık ve çikolata yapımında kullanılan yüksek kaliteli bir katkı maddesidir. Çikolata temperleme işlemlerinde ideal kıvam ve parlaklık sağlar, ayrıca tatlılarınıza daha pürüzsüz bir doku kazandırır. Aromatik yapısı sayesinde lezzeti desteklerken, aynı zamanda çikolata kaplamalarının daha dayanıklı olmasına yardımcı olur. Profesyonel pastacılar ve ev yapımı çikolata hazırlayanlar için pratik ve güvenilir bir üründür.