Dr.Gusto Toz Jelatin, pasta, tatlı ve şekerleme yapımında kullanılan çok yönlü bir katkı maddesidir. Kremaların kıvamını artırmak, mousse, jöle ve şeker hamuruna esneklik kazandırmak için idealdir. Kolay çözünebilen yapısıyla pratik kullanım sağlar ve tariflerinize profesyonel bir dokunuş ekler.