Alba Vermicelli

Alba Vermicelli, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İnce ve uzun yapısıyla dikkat çeken bu makarna çeşidi, özellikle Asya mutfağında da sıkça kullanılmaktadır. Alba Vermicelli, buğday unu ve suyun bir araya gelmesiyle elde edilen bir makarna türüdür. İtalyanların zengin makarna kültüründe önemli bir yere sahip olan Alba Vermicelli, çeşitli soslarla birlikte servis edilir. Özellikle deniz ürünleri, sebzeler ve et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Al dente pişirildiğinde bile hafif ve lezzetli bir dokuya sahip olan Alba Vermicelli, makarna severlerin favorisi haline gelmiştir. Her türlü yemeğe kolaylıkla eşlik edebilen bu makarna çeşidi, sofralara lezzet katmaktadır.